牡蠣は、良質なタンパク源で、さまざまな栄養素を含んでいます。「
海のミルク」と言われる由縁です。
牡蠣は身だけではなく、殻の中の汁にも多くの栄養素が含まれているので生食や網焼きの際には必ず一緒に頂くように。
牡蠣はRの付つかない月は食べるな!?
5月(May)6月(June)7月(July)8月(August)は産卵期で、精巣と卵巣が増大し、食用にはならないそうです。
播州赤穂は、兵庫県で全国四位の生産量です。一位はもちろん広島県、二位は宮城県共に有名ですよね。三位はお隣の岡山県です。兵庫-岡山-広島
牡蠣のゴールデンゾーンです。
そのゴールデンゾーンにある
坂越湾は周囲をぐる−っと山で囲まれたまさしく宝の海です。
ここで養殖された
牡蠣 は山からの豊富な植物性プランクトンと「天塩」や「海の深層水」などで有名なミネラルたっぷりの
播州赤穂の海でぐんぐん大きくなります
牡蠣 を見比べるとわずか1週間でもその違いがハッキリ分かるほどです。潮の流れもゆるやかでまさに
牡蠣 のためにあるような海なんです。

さらにさらに イチ
カキドットコムの
牡蠣 はすべて安全の「生食用」です!!
創業以来ずーっと生食用の厳しい基準検査(2週間に一度実施されます)に余裕で一発合格。 育ち盛りのお子様にも安心して食べていただけます。
雑菌の多い加熱用を大切な家族や友人に食べさせたくありませんよね。

鎌島社長 Web担当 末岡
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(個数の目安: 約18〜21個)
お一人でもペロッと食べてしまいますね
お父さんの晩酌のお供にもバッチリあいますよ
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テーマ:お取り寄せ - ジャンル:グルメ
- 2007/12/08(土) 00:49:59|
- 魚介類
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