生産者の顔が見える通販サイトをご案内いたします。
食の「安心・安全」の関心が高まる中、生産者の顔が見えて安心して食べられる事が重要視されています。
生産者が農薬や堆肥を考えて真心込めて作った農産物。漁場からとれたて新鮮なお魚などなど
生産者が自信を持って販売できる商品の数々をご紹介致します。
生産者の顔が見え安心して通販サイトからご購入出来ます。
生産者の自信を持った笑顔と商品。是非、ご賞味ください。
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からすみ専門店長崎味藤のカラスミ
日本三大珍味の一つ カラスミです。
三大珍味ご存知ですか？ ウニ、コノワタ（海鼠腸）そしてカラスミです。
カラスミは、ボラの卵巣を塩漬けにして、その後塩抜き 天日干しで乾燥させたものです。
釣りをしてる方ならボラを釣った瞬間、恥ずかしいですけど、寒ボラや、ボラの洗いなんかも
美味しいですね。
■からすみ専門店長崎味藤（あじとう）のこだわり■
自社製造品のみ販売します（仕入れ品、海外製造品は取り扱いしません）
からすみはぼら真子と塩のみで製造（無添加食品です）
出来立てをお届けします（製造元の当店だから可能）
美味しいカラスミの見つけ方。
完全に固くなっていること。
柔らかいと、香りが出ません。固くなる直前にカラスミの香りがでます。
塩しか使わないこと。
カラスミのお取り寄せ通販情報
からすみ専門店長崎味藤のカラスミ おためしセットＡ
[内容] [簡易包装] [賞味期限２ｹ月]
本からすみ ３，１５０円（４０ｇ以上）
＋
純生からすみ ５５ｇ（ハーフサイズ） ９４５円
＋
からすみ酒盗 ６０ｇ（ハーフサイズ） ６３０円
＋
からすみ茶漬 ２袋（２食分） ７８７円
＋
からすみパウダー １袋（２食分） ７８７円
合計 ６，２９９円 → ５，２５０円（税込）
からすみ専門店長崎味藤のカラスミ おためしセットＡを購入する＞＞
三大珍味ご存知ですか？ ウニ、コノワタ（海鼠腸）そしてカラスミです。
カラスミは、ボラの卵巣を塩漬けにして、その後塩抜き 天日干しで乾燥させたものです。
釣りをしてる方ならボラを釣った瞬間、恥ずかしいですけど、寒ボラや、ボラの洗いなんかも
美味しいですね。
■からすみ専門店長崎味藤（あじとう）のこだわり■
自社製造品のみ販売します（仕入れ品、海外製造品は取り扱いしません）
からすみはぼら真子と塩のみで製造（無添加食品です）
出来立てをお届けします（製造元の当店だから可能）
美味しいカラスミの見つけ方。
完全に固くなっていること。
柔らかいと、香りが出ません。固くなる直前にカラスミの香りがでます。
塩しか使わないこと。
カラスミのお取り寄せ通販情報
からすみ専門店長崎味藤のカラスミ おためしセットＡ
[内容] [簡易包装] [賞味期限２ｹ月]
本からすみ ３，１５０円（４０ｇ以上）
＋
純生からすみ ５５ｇ（ハーフサイズ） ９４５円
＋
からすみ酒盗 ６０ｇ（ハーフサイズ） ６３０円
＋
からすみ茶漬 ２袋（２食分） ７８７円
＋
からすみパウダー １袋（２食分） ７８７円
合計 ６，２９９円 → ５，２５０円（税込）
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お取り寄せ通販 佐藤農園のシルバー・ベール
シルバーベル（シルバーベール）は山形県の園芸試験場で開発された洋ナシで、洋ナシを代表するラフランスから生まれました。
味は、酸味がやや強いですが、肉質が滑らかなので、食味は比較的評価が高いです。
山形県は洋ナシ生産量国内第一位で、6割を生産しています。
洋ナシのサビ
洋ナシの果皮に茶色い斑があります。
洋ナシのお取り寄せ通販情報
お取り寄せ通販 佐藤農園のシルバー・ベール
3,150円(税込、代引き手数料込)
7,000円以上で送料無料
サイズ：4L
内容量：3kg
入数 7玉
箱：化粧箱
お届け時期：11月下旬〜12月下旬
お届け方法：常温便
賞味期限：10日以内にお召し上がり下さい。
佐藤農園のシルバー・ベールを注文する＞＞
味は、酸味がやや強いですが、肉質が滑らかなので、食味は比較的評価が高いです。
山形県は洋ナシ生産量国内第一位で、6割を生産しています。
洋ナシのサビ
洋ナシの果皮に茶色い斑があります。
洋ナシのお取り寄せ通販情報
お取り寄せ通販 佐藤農園のシルバー・ベール
3,150円(税込、代引き手数料込)
7,000円以上で送料無料
サイズ：4L
内容量：3kg
入数 7玉
箱：化粧箱
お届け時期：11月下旬〜12月下旬
お届け方法：常温便
賞味期限：10日以内にお召し上がり下さい。
佐藤農園のシルバー・ベールを注文する＞＞
お取り寄せ 通販 しまなみみかんジュース 500ml×12本入
ジュースの定義ご存知ですか？
実は、ジュースはJAS法で「果汁100%の物をジュースとして販売出来る」と定められています。ただ、糖類やはちみつのなどの添加は許されている場合があるそうです。
濃縮還元とストレートジュースの違い
「濃縮還元」とは、搾った果汁から水分を飛ばして5〜6倍程度まで濃縮して冷凍保存しておき、使うときに水を加えて元の濃度に戻すという製法です。季節に拘らず年中ジュースが作れるし保管費や運搬費が安く済むので市販の多くの100%ジュースはこの濃縮還元ジュースです。
また濃縮中（ほとんどが加熱で）に飛んだ香りを補うため「香料」などが加えられているものもあります。
「ストレート」は、果汁を絞ってそのまま容器に詰めたもので、一般的に濃縮還元よりも素材そのもののおいしさが味わえます。
京都の宇治の学校では蛇口をひねるとお茶が出るそうです。
愛媛の学校では、蛇口をひねるとみかんジュースが出るそうです。！（嘘です）
それぐらい”愛媛 ＝ みかんジュース”なんですね。
しまなみみかんジュースは、「水一滴、砂糖一さじすら加えない」こだわりの製法です。もちろんストレートジュース。手間をかけて手搾りに近い製法で作りました。！
お取り寄せ通販情報
しまなみみかんジュース 500ml×12本入
販売価格：3,000円(消費税込・送料別・手数料込)
購入ポイント： 84 ポイント
取扱期間： 年間商品
生産地： 愛媛県
しまなみみかんジュースのご注文はこちらから ＞＞
実は、ジュースはJAS法で「果汁100%の物をジュースとして販売出来る」と定められています。ただ、糖類やはちみつのなどの添加は許されている場合があるそうです。
濃縮還元とストレートジュースの違い
「濃縮還元」とは、搾った果汁から水分を飛ばして5〜6倍程度まで濃縮して冷凍保存しておき、使うときに水を加えて元の濃度に戻すという製法です。季節に拘らず年中ジュースが作れるし保管費や運搬費が安く済むので市販の多くの100%ジュースはこの濃縮還元ジュースです。
また濃縮中（ほとんどが加熱で）に飛んだ香りを補うため「香料」などが加えられているものもあります。
「ストレート」は、果汁を絞ってそのまま容器に詰めたもので、一般的に濃縮還元よりも素材そのもののおいしさが味わえます。
京都の宇治の学校では蛇口をひねるとお茶が出るそうです。
愛媛の学校では、蛇口をひねるとみかんジュースが出るそうです。！（嘘です）
それぐらい”愛媛 ＝ みかんジュース”なんですね。
しまなみみかんジュースは、「水一滴、砂糖一さじすら加えない」こだわりの製法です。もちろんストレートジュース。手間をかけて手搾りに近い製法で作りました。！
お取り寄せ通販情報
しまなみみかんジュース 500ml×12本入
販売価格：3,000円(消費税込・送料別・手数料込)
購入ポイント： 84 ポイント
取扱期間： 年間商品
生産地： 愛媛県
しまなみみかんジュースのご注文はこちらから ＞＞
佐藤農園の特別栽培米宮城県産ひとめぼれ
佐藤農園の特別栽培米宮城県産ひとめぼれです。
特別栽培米とは、
無農薬栽培米・・・化学肥料や土壌改良剤は使っても、農薬を使わないで栽培されたお米
無化学肥料栽培米・・・農薬や土壌改良剤は使っても、化学肥料を使わずに栽培されたお米
減農薬栽培米・・・前作の収穫後から今回の収穫までの間に農薬の使用量が普段使っている量のおおむね５割以下で生産されたお米
減化学肥料栽培米・・・前作の収穫後から今回の収穫までの間に化学肥料の使用回数が普段使われている量のおおむね５割以下で生産されたお米
と定義されています。
ひとめぼれは、
炊き立ての後の冷やご飯も固くならなくて、食味や食感があまり変わらないのが特徴です。
冷や飯食いと言われますが、ひとめぼれでは、美味しい冷やご飯なんですね。
味の良さはコシヒカリにひけをとらないそうです。
お取り寄せ通販情報
佐藤農園の特別栽培米宮城県産ひとめぼれ
品名 ：宮城県産ひとめぼれ
内容量 ：5kg
価格 ：特別キャンペーン価格：\1,980（税込）
備考 ：玄米でのお届けになります。
精米をご希望の方は、精米料別途300円がかかります。
品名 ：宮城県産ひとめぼれ
内容量 ：10kg
価格 ：特別キャンペーン価格：\3,800（税込）
備考 ：玄米でのお届けになります。
精米をご希望の方は、精米料別途300円がかかります。
佐藤農園の特別栽培米宮城県産ひとめぼれ のご注文はこちらから ＞＞
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特別栽培米とは、
無農薬栽培米・・・化学肥料や土壌改良剤は使っても、農薬を使わないで栽培されたお米
無化学肥料栽培米・・・農薬や土壌改良剤は使っても、化学肥料を使わずに栽培されたお米
減農薬栽培米・・・前作の収穫後から今回の収穫までの間に農薬の使用量が普段使っている量のおおむね５割以下で生産されたお米
減化学肥料栽培米・・・前作の収穫後から今回の収穫までの間に化学肥料の使用回数が普段使われている量のおおむね５割以下で生産されたお米
と定義されています。
ひとめぼれは、
炊き立ての後の冷やご飯も固くならなくて、食味や食感があまり変わらないのが特徴です。
冷や飯食いと言われますが、ひとめぼれでは、美味しい冷やご飯なんですね。
味の良さはコシヒカリにひけをとらないそうです。
お取り寄せ通販情報
佐藤農園の特別栽培米宮城県産ひとめぼれ
品名 ：宮城県産ひとめぼれ
内容量 ：5kg
価格 ：特別キャンペーン価格：\1,980（税込）
備考 ：玄米でのお届けになります。
精米をご希望の方は、精米料別途300円がかかります。
品名 ：宮城県産ひとめぼれ
内容量 ：10kg
価格 ：特別キャンペーン価格：\3,800（税込）
備考 ：玄米でのお届けになります。
精米をご希望の方は、精米料別途300円がかかります。
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